Паперова книга
Технологія продукції ресторанного господарства Полтавська кухня
Код товару / ISBN: 9789663647432
Обкладинка: Тверда
Товар очікується
Працює ПАКУНОК ШКОЛЯРА
Способи оплати: *карткою зразу на сайті або *за банківськими реквізитами (Строки Доставки вказані по кожній позиції)
* накладений платіж (тільки Нова пошта) від 3000 замовлення (строк відвантаження 2-3 діб після сплати авансу)
Для товарів позначених Промо діє промокод: Промокод bob дає 5% знижки.
Відслідкувується замовлення на сайті кнопкою "Де моє замовлення".
ТОВАР СТРАХУЄТЬСЯ НА ВСЮ СУМУ, В РАЗІ ЗНИЩЕННЯ ПРИ ПЕВЕЗЕННІ НОВОЮ ПОШТОЮ МИ ВИШЛЕМО вам НОВИЙ ТОВАР АБО ПОВЕРНЕМО КОШТИ!
На позначені "Безкоштовна доставка" діє Безкоштовна доставка до відділення при замовленні таких товарів від 3 500грн до відділення
Повернення: Згідно законодавства.
Опис товару
Викладено основи технології продукції ресторанного господарства, фізико-хімічні, біохімічні та технологічні зміни при оброблянні сировини та напівфабрикатів. Подано асортимент сировини, що використовується у закладах ресторанного господарства, вимоги до її якості. Вперше проведено історико-етнографічні дослідження полтавської кухні. Представлено сучасний асортимент фірмових страв полтавської кухні.
Відгуки
Товарознавство Технологія продукції ресторанного господарства Полтавська кухня. Замовити, придбати (купити), купить (заказать) Технологія продукції ресторанного господарства Полтавська кухня Капліна Товарознавство: Київ, Харків, Одеса, Дніпропетровськ, Запоріжжя, Львів, Кривий Ріг, Миколаїв, Маріуполь, Вінниця, Макіївка, Херсон, Полтава, Чернігів, Черкаси, Житомир, Суми, Хмельницький, Чернівці, Рівне, Івано-Франківськ, Тернопіль, Луцьк, Біла Церква, Ужгород, Кам'янець-Подільський, Дрогобич, Калуш, Коломия, Киев, Харьков, Одесса, Днепропетровск, Запорожье, Львов, Кривой Рог, Николаев, Мариуполь, Винница, Макеевка, Херсон, Полтава, Чернигов, Черкассы, Житомир, Суммы, Хмельницкий, Черновцы, Ровно, Ивано-Франковск, Тернополь, Луцк, Белая Церковь, Ужгород, Каменец-Подольский, Дрогобыч, Калуш, Коломыя. Ціна (цена) Технологія продукції ресторанного господарства Полтавська кухня Капліна. Доставка по украине, купить книгу, детские игрушки, компакт диски.


