Зараз цікавляться
панорамка-навчалка англ мова 1-4 класи
Там де сонце сходить доставка 3 дні
Ви переглянули
Фізико хімічні та біохімічні основи технології мяса та мясопродуктів доставка 3 дні
Код товару / ISBN: 9786110110310
Обкладинка: М'яка
Є в наявності
Безкоштовна доставка при замовленні від 3500грн діє тільки для таких видавництв : Всесвіт, Генеза, Оріон, Підручники та посібники.
В разі, якщо вам необхідна кількість більша, чим надає кошик, то кидайте в кошік скільки дає, з вам звяжуться і відкорегують за вашим запитом, можете позначити в коментарях необхідну кількість
Мінімальна сума замовлення 140грн, Відслідкувати замовлення можна на сайті нажав зверху зправа кнопку "Де моє замовлення".
Пакуємо у власну якісну безкоштовну для вас упаковку. Способи оплати:
- карткою зразу на сайті
- за реквізитами, або в касі банку, або через термінал, або через поточний рахунок (в т.ч для юридичних осіб)
- накладений платіж від суми 1500грн (при сплаті авансу 500грн).
Доставка: За умовами Перевізників! Всі посилки страхуються на повну вартість. Повернення: Згідно до законодавства України
В разі питань пишіть на телеграм, або на ел.пошту, відповімо, в порядку черги.
Опис товару
У навчальному посібнику розглянуто фізіологічні функції, будову, склад, фізико-хімічні та біохімічні властивості тканин м'яса. Особливу увагу приділено основним закономірностям процесів та змінам, що відбуваються з м'ясом після забою тварин, у результаті зберігання та під впливом біологічних і фізико-хімічних факторів. Надано основні фізичні властивості м'яса і м'ясопродуктів. Навчальний посібник рекомендовано для студентів, які навчаються за спеціальністю «Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса» та може бути корисним широкому колу фахівців м’ясопереробної галузі.
Відгуки
Рекомендовані товари
