Паперова книга
Основи тваринництва і ветеринарно санітарна експертиза мяса та мясних продуктів
Код товару / ISBN: 9786110102193
Обкладинка: М'яка
Товар очікується
Працює ПАКУНОК ШКОЛЯРА
НА ДЗВІНКИ НЕ МАЄ МОЖЛИВОСТІ ВІДПОВІДАТИ ПЕРШИХ 2 ТИЖДНЯ ВЕРЕСНЯ, ЗАМОВЛЕННЯ ОБРОБЛЯЮТЬСЯ АВТОМАТИЧНО, НЕ КОРИГУЮТЬСЯ І НЕ ОБЄДНУЮТЬСЯ
ПІСЛЯ ПОВНОЇ ОПЛАТИ (або авансу по накладеному) ВОНО СТАЄ В ЧЕРГУ НА ВИКОНАННЯ (зараз черга 3-6 дні)
Способи оплати: *карткою зразу на сайті або *за банківськими реквізитами (Строки Доставки вказані по кожній позиції)
* накладений платіж від 5000 замовлення (строк відвантаження 5-6 діб після сплати авансу)
Для товарів позначених Промо діє промокод: Промокод bob дає 5% знижки на замовлення від 2000грн
Промокод bob5 дає 5 % знижки (на замовлення меньш 2000грн)
Відслідкувується замовлення на сайті кнопкою "Де моє замовлення".
На позначені "Безкоштовна доставка" діє Безкоштовна доставка до відділення при замовленні таких товарів від 3 500грн до відділення
Повернення: Згідно законодавства.
Опис товару
Підручник написано згідно з програмою дисципліни „Основи тваринництва і ветеринарно-санітарна експертиза м’яса та м’ясних продуктів” і вимогам державного стандарту з підготовки фахівців спеціальності „Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса”.Метою підручника є дати майбутнім інженерам-технологам теоретичні знання, які пов’язані з випуском нешкідливих для людини м’яса та м’ясних продуктів. Підручник складається з трьох частин: перша – з анатомії і фізіології сільськогосподарських тварин і птиці, в другій частині наводиться основна сировина м’ясопереробної галузі (породний склад, методи розведення, конституція, екстер’єр та кондиція тварин, їх вирощування та відгодівля). Третя частина підручника присвячена вивченню основ епідеміології, промислової санітарії, ветеринарно-санітарному контролю на підприємствах галузі від цеху переробки до виготовлення та зберігання готової продукції.
Відгуки










